Salade Prague

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 236.47kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  236.47kcal

• Notation

• Recette

Un classique de la cuisine tchèque à votre table. Cuisson à la maison salade à la vinaigrette à la mayonnaise diluée au jus les pommes et les concombres marinés lui donnent un goût piquant.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Filet de porc – 200 g.
• Poitrine fumée – 200 g.
• Concombres marinés – 200 g.
• Pommes Semerenko – 2 pcs
• Oignon vert – 8 plumes
• Mayonnaise – 4 c. l
• Moutarde française en grains – 4 c. l
• Jus de citron – 4 c. l
• Huile végétale – 1 c. l
• Paprika moulu – 1 c. l
• Poivre noir moulu – 1 c. l
• Ail – 2 gousses
• Les verts
• Sel au goût

35 мин35 мин 236.47

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le filet en moitiés en deux, puis enlever.
2. Faites frire une gousse d’ail dans de l’huile dans une poêle préchauffée.
3. Faites frire le filet dans une casserole jusqu’à cuisson, salez et poivrez. Laisser la viande reposer pendant 15 minutes et la couper en lanières.
4. Hachez les concombres marinés et les pommes avec une fine paille.
5. Séparer la poitrine des os, couper en lanières.
6. Couper l’oignon en cercles.
7. Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde, le jus de citron et la mayonnaise. Mélanger tous les ingrédients. La salade est prête. Servir décoré avec des verts.