Salade extraordinairement délicieuse et saine d’olives, de câpres et de tomates sous une vinaigrette parfumée, impossible de ne pas tomber amoureux. Malgré le fait que chacun de ses ingrédients a son propre goût fort et arôme, dans la salade ils ne sont pas en concurrence, mais se complètent parfaitement ami Il allie harmonieusement sel, douceur et acidité. Filet L’anchois améliore le goût de la salade entière, la rendant plus lumineuse, bien que le goût vous ne sentirez presque plus aucun poisson. Partagez avec vos amis: 
Temps: 50 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr tomates mûres (environ 3 pièces)
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe olives noires et vertes dénoyautées en deux
- 1/4 Art. feuilles de persil frais hachées
- 3 pièces Filet d’anchois haché
- 2 cuillères à soupe l câpres lavées
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 8 feuilles de basilic frais tranchées
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu
- 6 c. À soupe l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, olives, olives, vinaigre balsamique, câpres, anchois, basilic
Préparation de la recette:
- Dans une petite casserole à feu doux pendant 20 minutes faites bouillir le vinaigre balsamique en un sirop épais. Sur le rendement devrait être 1/4 c. vinaigre épais dans un petit bol mélanger les olives, le persil, les anchois, les câpres, l’ail, le basilic, le poivre et l’huile d’olive.
- Pour servir, coupez les tomates en cercles de 0,5 cm d’épaisseur. Répartissez-les légèrement sur un plateau de service. D’en haut mettre le mélange d’olives, saupoudrer de vinaigre balsamique et servir.
