La recette de la salade de rouge et de bruxelles chou, pomme céleste, avec vinaigrette au kéfir. valeur d’une portion: (total 6) Calories 80, graisse totale 2 g., graisses saturées, protéines 3 g, glucides 1 4 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 de tête de chou rouge, hachez (environ 5 c. À soupe)
- 230 gr. Chou de Bruxelles, côtelette (environ 2,5 c. À soupe)
- 1/3 Art. ciboulette hachée
- 1 pomme sucrée, avec un zeste d’orange clair et rouge intercalé (variété Celeste), coupé en lanières
- 1/2 cuillère à soupe kéfir
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin blanc
- 2 c. À thé huile d’olive
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1/4 c. À thé poivre noir
Recettes avec des ingrédients similaires: chou rouge, chou Bruxelles, pommes, ciboulette, vinaigre de vin, kéfir, poivre pois noirs
Préparation de la recette:
- Dans un saladier pour préparer la vinaigrette: mélanger le kéfir au vin vinaigre et huile d’olive. Ajouter le chou rouge, Choux de Bruxelles, ciboulette et pommes. Saupoudrer de sel et poivrer et mélanger, couvrir et réfrigérer 1 heure. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
