La recette pour une salade chaude avec du brocoli bouilli et vinaigrette au citron saupoudrée de chapelure panko. une portion: (total 4) Calories 120, graisse totale 6 g., saturé lipides, protéines 4 g, glucides 11 g, fibres g, cholestérol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 25min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 tête de brocoli, inflorescences à séparer de la tige, éplucher et couper la tige
- 2 c. À thé plus 1 cuillère à soupe. l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l chapelure de panko de grains entiers
- 5 gousses d’ail, coupées en tranches
- 1/3 Art. vin blanc
- Flocons de piment rouge
- Gros sel
- Zeste 1/2 citron, râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: brocoli, chapelure craquelins panko, ail, vin blanc, flocons de piment rouge, citron zeste
Préparation de la recette:
- Faites bouillir le brocoli dans de l’eau bouillante salée pendant 3 minutes. Jeter dans une passoire et laisser refroidir sous l’eau courante froide. Sécher sur du papier absorbant.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une petite casserole, ajouter Biscuits Panko, faire frire légèrement, 2 – 3 min. Laisser refroidir
- Faire frire l’ail dans une casserole profonde avec le reste de la salle à manger une cuillerée d’huile d’olive, environ 3 minutes Verser le vin blanc ajouter le brocoli bouilli et les flocons de piment rouge; saler. Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu’à ce que le vin soit bien s’évaporer pendant environ 5 minutes Mettez les ingrédients dans un saladier, parsemer de zeste de citron râpé et de chapelure panko.
