Salade tiède au poulet et aux haricots – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 499, lipides totaux 16 g lipides saturés 3 g protéines 47 g glucides 36 g., fibres 6 g., cholestérol 99 mg., sodium 1384 mg., sucre g. 
Photo of the dish: АнтонисTemps Achilleos: 30 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr haricots de Lima en conserve, égoutter et rincer sous l’eau
- 300 gr poivrons grillés dans la marinade, sortir marinade et hachée
- 1/4 Art. concombres marinés, coupés en tranches
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 2 cuillères à soupe l persil frais haché
- Zeste et jus d’un citron finement râpés
- 1/4 Art. huile d’olive
- 600 – 700 gr. filet de poitrine de poulet sans peau
- 6 brins de thym
- 1 tête d’oignon rouge, coupée en demi-anneaux
- 1/4 c. À thé flocons de piment séché
- 6 c. À soupe mélange de salade de jeunes herbes
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots de Lima, poivrons, concombre mariné, céleri, persil, jus de citron, citron zeste, poitrine de poulet, thym, oignon rouge, flocons de piment rouge, Mélange à salade Mesclan
Préparation de la recette:
- Mélanger les haricots, les poivrons au four, marinés dans un grand bol à salade concombres, céleri, persil, zeste et jus de citron.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Mettre dans la casserole poitrine de poulet et brins de thym, ajouter l’oignon rouge et le poivre flocons. Frire jusqu’à ce que la viande soit frite sur un côté, pendant environ 4 minutes Retournez la viande, ajoutez 1/4 c. l’eau, couvrir et réduire à basse température. Pour continuer cuire encore 5 à 8 minutes, jusqu’à cuisson complète. Mettre de la viande planche à découper et jeter les brins de thym. Shift frit oignons dans un saladier aux légumes.
- Couper le poulet en fines tranches sur les fibres et ajouter à la salade. Ajoutez ensuite les jeunes herbes et mélangez.
