Sandre frit aux champignons et au raifort

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• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 150.22kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  150.22kcal

• Notation

• Recette

Faites un délicieux dîner gastronomique à la maison. Si vous aimez le finnois cuisine, puis faites hardiment ce plat à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Filet de Sandre (désossé) – 150 gr
• Beurre – 20 gr
• Raifort râpé – 3 gr
• Champignons – 30 gr
• Echalotes – 10 gr
• Crème 33% – 40 gr
• Estragon – 2 gr
• Raifort râpé – 3 gr
• Poivre blanc moulu au goût
• Pommes de terre – 100 g par portion
• Lait – 25 gr
• Beurre – 10 gr
• Sel au goût
• Eau – 900 ml

40 мин40 мин 150.22

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélanger le sel et l’eau. Nous prenons le poisson et mettons dans le résultat marinade, conservez-la pendant 20 minutes. Après le temps – rincer à l’eau.
2. Nous faisons frire le poisson avec la peau jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Ajoutez à cela raifort râpé.
3. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et faire frire échalotes et champignons hachés grossièrement. Ajouter la crème et amener à la préparation. Assaisonner avec du poivre, du sel et du raifort.
4. Faire bouillir les pommes de terre, ajouter tiède lait, beurre, sel et fouetter avec un mélangeur.
5. Les épinards doivent également être frits au beurre, salés, Ajouter l’estragon, une goutte de jus de citron, le raifort râpé.

Mots-clés:

• Champignons
• Pomme de terre
• Sudak