Sandre frit dans une pâte à la bière

2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  171kcal

• Notation

• Recette

Le sandre est un poisson très juteux et savoureux, mais il est assez simple. gâcher. Pour éviter cela, il est préférable de le cuire. à la maison dans une pâte à la bière, auquel cas le poisson sera très difficile trop vite.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Filet de Sandre – 500 g
• Farine – 250 g
• Œufs – 3 pcs
• Bière – 200 ml
• Le sel
• Poivre
• Huile végétale de friture

30 мин30 мин 171

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Le filet de sandre doit être coupé en petites portions et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.

2. Prenez 3 œufs et séparez les jaunes des protéines. Écureuils avec un peu la quantité de sel doit être fouettée dans une mousse. S’il vous plaît note pour que les blancs battent mieux, ils doivent avoir froid. Dans mélanger les jaunes avec la farine et la bière dans un bol séparé, le tout besoin de saler et poivrer. Dans un bol avec des jaunes, il vous faut un peu Ajouter la protéine fouettée. Mélanger la masse entière doucement avec une spatule de bas en haut.

3. Le poisson est frit, sinon, alors un petit pot doit être versé beaucoup d’huile végétale et mettre sur un feu fort.

4. Chaque morceau de poisson doit être roulé dans la farine, puis dans la bière la pâte et mélanger dans une friteuse bien préchauffée. Après 2-3 minutes, le plat fait.

5. Il est recommandé de servir la sandre dans la pâte à la bière avec des les légumes et les herbes.