Sandwich de poitrine de poulet à la sauce barbecue et salade de chou okra mariné – une recette détaillée pour la cuisson. une portion: (total 4) Calories 450, graisse totale 1 3 g., saturé lipides, protéines 43 g, glucides 42 g, fibres, mg, cholestérol mg, sodium mg, sucre g Partager avec des amis: 
Photographie culinaire: Ryan Dausch Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. os de poulet sans peau (environ 3 pièces taille moyenne)
- 1/2 cuillère à soupe okra tranché mariné, 1/4 c. marinade
- 3 plumes d’oignons verts (1 coupé en trois parties, 2 finement couper)
- 2 cuillères à soupe l aneth finement haché, 2 branches pour la décoration
- 4 cuillères à soupe chou, carottes et oignons hachés (environ 200 gr.)
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 4 pains à burger à la farine de blé entier, tranchés en deux
- 1/2 cuillère à soupe sauce chili
- 1 cuillère à soupe l mélasse
- 1 cuillère à soupe l la moutarde
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrine de poulet, okra, okra, chou blanc, carottes, oignons, sauce chili, mélasse, moutarde, pains à hamburger, vinaigre de cidre, oignons verts, l’aneth
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Faitout de taille moyenne mettez le poulet, versez 2 c. eau, marinade, ajouter gros morceaux d’oignons verts et d’aneth haché. Sur forte porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir, laissant un petit espace ouvert et cuisiner pour environ 15 minutes jusqu’à ce que le poulet soit prêt.
- Pendant ce temps, dans un bol de taille moyenne, mélangez la salade de chou. avec le gombo mariné, les oignons verts finement hachés et l’aneth. Ajoutez 2 c. l vinaigre et une cuillère à soupe d’huile d’olive, saler, poivrer et bien mélanger; mettre de côté côté. Lubrifier les petits pains avec la cuillère à soupe d’olive restante les huiles; mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu’à coloration dorée environ 15 minutes
- Laisser 1/2 c. le bouillon obtenu dans un récipient séparé, égoutter le reste et transférer les poitrines de poulet sur une planche à découper. Divisez la viande en fibres avec une fourchette et remettez-la dans la casserole. Ajouter sauce chili, mélasse, moutarde, le reste de vinaigre et 1/4 de vinaigre Art. bouillon. Remuer, cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes; si le poulet reste trop sec, versez le bouillon restant. Mettre le poulet fini sur des petits pains, former des sandwichs et servir avec une salade de chou.
