Une recette détaillée pour faire une salade chaude avec une photo. друзьями: 
Time: 50 мин.Difficulté: facile. Pour 2 personnes en collation. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 sardines fraîches de taille moyenne
- 1/2 poignée de gros sel de mer
- 2 tubercules de pommes de terre à rôtir (par exemple, Russet)
- 2 poivrons rouges
- 1/4 Art. huile d’olive plus 1/4 c.
- 1/8 Art. vinaigre de vin blanc
- 1/2 oignon coupé en fines rondelles
- 2 gousses d’ail tranchées
- Salsa pour servir
- Sel et poivre blanc
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, poivrons, sel flocons de mer, vinaigre de vin, sauce salsa, oignons, poivrons pois blancs, ail
Préparation de la recette:
- Noter et vider les sardines (ceci peut être fait par le vendeur poisson). Laver le poisson sous l’eau froide et sécher serviettes en papier. Saler légèrement les grandes sardines marines saler et réfrigérer. Faire bouillir 2 tubercules à ce moment pommes de terre jusqu’à tendreté (le couteau doit entrer facilement). Égoutter et laissez refroidir.
- Sur un feu de bois 2 poivrons rouges. Mettez-les dans un bol, couvrez-les de pellicule plastique et laissez environ pendant 20 minutes pour les faire transpirer. Décoller le film et peler épluchez et épluchez le poivron en lanières de 8 cm de largeur et mélangez bol avec 1/4 cuillère à soupe. huile d’olive, 1/8 c. vinaigre de vin blanc oignons et ail. Saler et poivrer au goût.
- Préchauffez le gril et placez les sardines sur le gril chaud. Couper pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et déposer sur le gril. Quand les sardines seront prêt d’un côté, retournez-les et tournez les pommes de terre de l’autre côté pour faire les lamelles. Placez des petits pains portugais sur chaque assiette, 3 sardines par-dessus, déposez 3 pommes de terre en deux et de la salade aux poivrons rouges. Pour la décoration et extra saupoudrer le plat de salsa fraîche, de rondelles d’oignon hachées et ail et versez le reste de l’huile d’olive. Parfait en plus de ce sandwich salade grillade servira bien vin portugais réfrigéré Vinho Verde (lire l’article sur faute).
