Lors de la cuisson de burgers végétariens pour remplacer la viande, excellente Le jacquier ou le fruit à pain indien fera l’affaire. Éteindre écrasez-le dans une sauce barbecue et vous ne le distinguerez pas de son apparence porc déchiré. Mettez le remplissage sur les petits pains coupés en deux, ajouter la salade de chou avec le chou et la carotte dans la salade de vinaigre faire le plein et essayer. Les sandwichs sortent si délicieux et juteux que vous ne manquez même pas la viande. une portion: (total 
300 calories, graisse totale 6 g, saturé graisses g., protéines 7 g., glucides 54 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.10 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 240 gr. mélange de légumes pour la salade de chou
- 4 c. À thé vinaigre de cidre
- 2 boîtes de 565 gr. jus de fruits en conserve en saumure, rincer et sécher
- 2 c. À thé poudre de chili
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 3/4 Art. sauce barbecue
- 1-2 c. l cassonade, facultatif
- 8 grandes brioches de pommes de terre
Recettes avec des ingrédients similaires: mélange de salade, vinaigre de cidre de pomme, Jacquier (fruit à pain), assaisonnement au chili, sauce barbecue, sucre pains à sandwich marron
Préparation de la recette:
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le chou, la salade de pommes vinaigre, 0,5 c. à thé sel et un peu de poivre noir moulu. Couverture film plastique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
- Dans un grand bol, mélanger le jacquier avec la poudre de chili et 0,5 heure chacun. l sel et poivre Dans une grande poêle à frire à feu moyen faire chauffer 2 c. l huile végétale. Ajouter le fruit du jacquier et faire frire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le goût des épices disparaisse, 2-3 minutes.
- Ajoutez la sauce barbecue dans la casserole avec 3 c. de l’eau mélanger, couvrir et réduire le feu au minimum. Éteindre en remuant de temps en temps, jusqu’à tendreté, 45-50 minutes. Puis décoller couvercle, augmenter le feu à vif et laisser mijoter jusqu’à la sauce fonce et n’épaissit pas, 4-5 minutes. Retirer de la cuisinière.
- Utiliser un pilon pour une purée de pomme de terre ou une cuillère en bois pétrir le fruit du jacquier pour qu’il se présente comme une consistance porc déchiré. Saler, poivrer et ajouter à volonté cassonade si vous aimez plus sucré. Servir sur brioches de pommes de terre avec salade de chou.
