Sandwichs au poulet chauds – une recette détaillée pour la cuisson. valeur d’une portion: (4 au total) Calories 524, graisse totale 23 g., graisses saturées 12 g, protéines 45 g, glucides 32 g, fibres 2 g, cholestérol 134 mg, sodium 868 mg, sucre g Partager avec des amis: 
Photographie culinaire: Antonis Achilleos Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 5 tranches de bacon
- 1 petit oignon, hachez
- 2 cuillères à soupe l farine de blé
- 1 1/4 Art. du lait
- 1 1/4 Art. bouillon de poulet légèrement salé
- 1 1/4 Art. fromage râpé monterey jack
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 4 tranches de pain blanc, cuire au grille-pain
- Moutarde de Dijon
- 1 tomate, coupée en tranches
- 3 cuillères à soupe tranches de viande de poulet frit
- 1/4 Art. persil frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: bacon, oignons, farine, lait, fromage de Monterey, pain blanc, moutarde de Dijon, tomates, poulet, persil
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four en mode gril. Faire frire le bacon dans une poêle à température moyenne, jusqu’à ce que croustillant, environ 10 min Transférer sur du papier absorbant et égoutter les excès de graisse. Laisser dans une casserole 1 c. l graisse fondue, le reste verser.
- Préparez la sauce: ajoutez les oignons à la poêle et faites les frire, en remuant jusqu’à tendreté, environ 3 minutes. Ajouter la farine et faire sauter pendant 1 min. Augmenter la température à modérément haut, versez le lait, le bouillon de poulet et remuez constamment pour apporter à ébullition. Réduire la température à modérément basse et cuire, en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe un peu, environ 6 minutes. Décoller de la cuisinière et mélanger 1 cuillère à soupe. fromage Sel et poivre
- Étendre le pain blanc avec de la moutarde et mettre sur une plaque à pâtisserie. Alors versez un peu de sauce et mettez les tomates dessus. Mélangez le poulet avec le reste de la sauce et mettez dessus tomates, saupoudrer du fromage restant. Placez une casserole avec des sandwichs dans le haut du four et cuire au four jusqu’à ce que doré les couleurs.
- Disposez les sandwichs dans des assiettes, saupoudrez de bacon et persil.
