Sandwichs Ruben au tofu et à la salade – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 646, graisses totales 36 g, graisses saturées g., protéines 31 g., glucides 53 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюTemps Purcell: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 morceaux (180 g chacun) de tofu cuit au four
- 1/8 c. À thé piment de terre
- 1/8 c. À thé poudre de moutarde
- 2,5 c. À table l (75 gr.) Beurre
- 8 tranches de pain de seigle sans graines
- 1/2 cuillère à soupe vinaigrette Mille Îles
- 1 cuillère à soupe choucroute, rincer et presser
- 4 tranches de fromage suisse
- 150 gr. jeunes légumes mélangés (environ 6 c. à soupe)
- 2 cuillères à soupe l cornichons hachés ou concombres marinés avec aneth, ainsi que 1 cuillère à soupe. l saumure
- 2 cuillères à soupe l champignons marinés (facultatif)
- 1,5 cuillère à soupe. l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: tofu, poudre de moutarde, pain seigle, sauce aux mille îles, choucroute, fromage suisse, mélange de salade, concombre mariné, champignons marinés
Préparation de la recette:
- Placez le tofu sur une planche à découper, puis coupez-les pièce horizontalement en deux. Saupoudrer de piment et poudre de moutarde. Faire chauffer 1/2 c. l (30 gr.) Beurre dans grande poêle antiadhésive avec moyen à élevé la température. Placez le tofu dans une poêle et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit doré couleurs, environ 1 min. de chaque côté.
- Tartiner chaque tranche de pain de seigle 1 c. l salade la vinaigrette, puis mettre la moitié des tranches dans des couches de mariné chou, tofu et fromage. Couvrir les sandwichs avec les tranches restantes pain
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe dans la même poêle. l (15 gr.) Beurre à température moyenne. Mettez 2 sandwiches dans une poêle et faites les cuire jusqu’à ce que couleur dorée, environ 3 minutes. de chaque côté tout en le fromage ne commencera pas à fondre. Faire griller le reste des sandwiches sur une crème l’huile.
- Mélanger les légumes verts, les cornichons, le cornichon, les champignons et les olives dans un bol l’huile. Servir des sandwichs à la salade, vous pouvez toujours faire du tofu Sandwichs cubains.
