Sauce aigre-douce aux airelles pour la volaille et poisson

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 100.55kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  20 min

• Valeur énergétique
  

  100.55kcal

• Notation

• Recette

La sauce aigre-douce aux airelles est délicieuse! Il sera génial plus pour oiseau et poisson. Il peut être préparé à la maison pour l’avenir et garder au réfrigérateur.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Airelles – 120 g
• Oignons – 1 pc.
• Vin blanc sec – 70 ml
• Huile végétale – 2 c. l
• Sucre brun – 1.5-2 c. l
• Amidon – 0.5 c. À thé
• Cannelle – 1 bâton
• Gousses séchées – 1 pc.
• Eau – 50 ml
• Sel au goût
• Piment fort au goût

20 мин20 мин 100,55

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hachez finement l’oignon.
2. Faire frire les oignons dans une poêle avec de l’huile végétale jusqu’à ce que la transparence.
3. Ajouter des airelles. Sel
4. Ajouter le vin, l’eau, les clous de girofle, le piment rouge et la cannelle. Mettre le sucre.
5. Porter à ébullition, remuer et laisser mijoter encore 5-7 minutes.
6. Dans un bol séparé, mélanger l’amidon avec de l’eau.
7. Ajoutez de l’amidon à la sauce, mélangez rapidement et retirez pan du feu. Ne pas faire bouillir!
8. Retirer le bâton de cannelle et broyer avec un mélangeur à main jusqu’à ce que la consistance dont vous avez besoin (après avoir versé la sauce dans un récipient). La sauce est prête!