Sauce Alfredo au chou-fleur – une recette détaillée pour la cuisson.
Auteur de recettes – Katie Lee
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
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Ingrédients pour la recette:
Sauce Alfredo
- 2 cuillères à soupe inflorescences de chou-fleur
- 1 cuillère à soupe 2% de lait
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 1 gousse d’ail légèrement écrasée
- 1,5 cuillère à soupe. parmesan râpé
Pâtes Aux Crevettes
- 450 gr nouilles fettuccine
- Huile d’olive
- 15 à 20 crevettes moyennes pelées
- Persil haché pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: chou-fleur, lait, fromage parmesan, pâtes fettuccine, crevettes, persil
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajouter chou-fleur et cuire à basse température jusqu’à ce que cuit, environ 20 minutes Sortez le chou-fleur avec une cuillère à égoutter et mettez-le dans une passoire. en laissant de l’eau dans une casserole pour la cuisson des pâtes. faire bouillir les fettuccines en suivant les instructions sur l’emballage (généralement environ 10 min).
- Faites la sauce pendant que les pâtes sont cuites. Dans un mixeur, mélanger chou-fleur avec du lait et écrasé jusqu’à consistance lisse.
- Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen et l’ail jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Ajouter la purée de pommes de terre de chou-fleur et laisser mijoter pendant 2 minutes. Sortez l’ail. Saison 1/2 h. l sel et 1/4 c. à thé poivre Éteindre le feu et saupoudrer Parmesan
- Chauffer une autre poêle à feu moyen et ajouter les olives l’huile. Faites légèrement cuire les crevettes des deux côtés. l’eau et transférer dans une casserole avec la sauce alfredo. Ajoutez 1/3 c. eau de pâtes. Chauffer et bien mélanger. Ajouter crevettes et garnir de persil.
