Une recette simple et rapide pour le chili con carne, ou juste le chili, la nourriture texas-mexicaine. La sauce est préparée en à peine une demi-heure, puisque sa base de viande est de la viande hachée de dinde. Toutes les épices harmonieusement sélectionné et équilibrer le goût des plats, avec notes de barbecue, modérément forte, réconfortante et légère à la fois. Ce dont vous avez besoin pour une grande entreprise réunie autour d’une table l’air un beau jour d’automne. Servez le chili dans le gros poêle et placez les garnitures et les collations qui sont chacun sur le choix sera superposé sur une assiette ou un dunk. une portion: (total 8 – 10) calories 367, graisse totale 19 g., graisses saturées, protéines 29 g, glucides 18 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes, mesurées capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Chili
- 1,2 kg viande hachée de dinde (15% de matière grasse) ou viande hachée de poitrine de dinde (1% de graisse)
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 4 cuillères à soupe l poudre de chili noire
- 2 cuillères à soupe l assaisonnements pour grill
- 1 cuillère à soupe l Zira
- 2 cuillères à soupe l Sauce Worcester
- 1 à 3 c. l sauce épicée, moyen ou chaud
- 1 gros oignon, coupé en 4 parties
- 2 gros poivrons de toutes les couleurs, rouge, vert, violet, jaune ou orange, haché
- Une demi-bouteille de bière brune (l’alcool s’évaporera pendant le brassage), environ 1 c.
- 400 gr. sauce tomate
- 0,5 cuillère à soupe. sauce barbecue fumée
- 2 cuillères à soupe grains de maïs, facultatif
Garnitures
- Paille salée
- Croustilles de maïs jaunes, rouges ou bleues aromatisées pour tous les goûts
- Croustilles de maïs aux haricots noirs
- Copeaux de polenta, nature ou aromatisé au guacamole
- Pita chips, nature ou tranchantes
- Croustilles avec tous les goûts
- Fromages râpés, tels que cheddar blanc fumé, jack poivre, Cheddar chipotle, 5 piments cheddar, monterey jack
- Poivrons Jalapeno Marinés Tranchés
- Salsa
- Crème sure
- Oignons crus hachés
- Olives vertes et poivrons hachés
- Feuilles de coriandre hachées
- Tomates en dés
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, assaisonnement au chili, assaisonnement pour viande grillée, sauce Worcestershire, sauce piquante, poivre sucré, cumin, bière brune, maïs
Préparation de la recette:
- Chauffer la poêle à feu moyen-élevé à élevé. Ajouter de l’huile d’olive pour couvrir le fond de la casserole pendant 3 Retournez et mettez la dinde hachée. Saupoudrer la viande de poudre de chili Zira, assaisonnement pour le gril, Worcester et sauce épicée. Smash hacher le dos d’une cuillère en bois en petits morceaux.
- Trancher l’oignon en laissant 1/4 de la garniture. Sauter la viande hachée 5 minutes, puis ajoutez les oignons et les poivrons hachés et faites sauter plus 10 minutes Verser dans la bière, gratter les morceaux collants du fond poêles à frire et évaporer l’alcool. Ajouter la sauce tomate et la sauce barbecue et porter à ébullition. Si vous utilisez du maïs, ajoutez elle à ce stade. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Sel et poivre au goût. Retirer du feu et servir.
- Pour servir, sélectionnez les collations à dunk in chili, p.ex. pailles salées, maïs jaune, rouge ou bleu chips pour tous les goûts, chips de maïs aux haricots noirs, chips de pépites de pita (simples, aromatisées à la polenta, au guacamole ou au ou épicés), des chips avec tous les goûts. Tous ces des collations peuvent être trouvées dans le supermarché dans le département des collations. comme garniture choisir n’importe quel additif à saupoudrer un plat, par exemple, des fromages râpés (cheddar blanc fumé, poivre jack, Cheddar chipotle, 5 piments cheddar, monterey jack), hachés jalapenos marinés, salsa, crème sure, hachés crus oignons, olives vertes et poivrons hachés, feuilles hachées coriandre, tomates en dés, grains de maïs (décongelé ou coupé de l’épi). Note � faire cuire une double portion de piment, faire chauffer 2 poêles et cuire 1 portion chacun. Donc ce sera plus facile que de cuisiner dans 1 grand le pan.
