Sauce béchamel: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  20 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  122’36kcal

• Notation

• Recette

Le processus de fabrication d’une maison avec la sauce béchamel bien connue pas si compliqué, voyez par vous-même. Avec des clous de girofle très savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• lait – 750 ml.
• farine – 60 gr.
• beurre – 60 gr.
• oignons – 1 pc.
• feuille de laurier – 1 pc.
• clous de girofle – 1 pc.
• sel – 1 c.

20 мин20 мин 122’36

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Je chauffe le beurre dans une casserole et ajoute farine
2. Agiter vigoureusement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Un mélange de farine et de beurre frit juste quelques minutes, en remuant.
4. En remuant intensément avec un fouet, ajoutez du lait, puis du sel, pelées d’oignon, de laurier et de clou de girofle.
5. Je cuisine à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’� épaississant la sauce.
6. Retirez l’oignon, le laurier et le girofle.
7. Je filtre la sauce à travers un tamis.

Mots-clés:

• béchamel
• lasagne
• sauce