Dans cette entrée apéritive, la chair de crabe tendre se mélange harmonieusement avec du fromage à la crème et une sauce à la crème sure. Une goutte de sauce piquante une gousse d’ail et un assaisonnement pour le crabe lui donneront un goût piquant. Un le jus de citron avec du persil haché et des oignons verts ajoutera beaucoup la fraîcheur. La sauce est cuite sur le feu dans la casserole pendant quelques minutes, jusqu’à ce que tout se réchauffe, et à la toute fin on ajoute du crabe frais viande N’oubliez pas de le trier de manière à ce qu’aucun éclat ne pénètre dans la sauce. la coquille. Servir la trempette chaude avec des craquelins. valeur d’une portion: (total 
Calories 1 25, graisse totale 8 g., graisses saturées, protéines 11 g, glucides 2 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 220 gr fromage à la crème beurre faible en gras (nefshatel), température ambiante
- 1/4 Art. crème sure faible en gras
- 1/4 c. À thé sauce piquante
- 1/4 c. À thé assaisonnement pour le crabe, (recommandé: Old Bay)
- 1 gousse d’ail émincée
- 350 gr chair de crabe fraîche, trier et sécher
- 2 oignons verts, hachés finement
- 2 cuillères à soupe l persil haché
- 2-3 c. À thé jus de citron fraîchement pressé
- Craquelins aux grains entiers, facultatif
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage blanc, neuchâtel, crème sure, sauce épicée, assaisonnement pour poisson, ail, chair de crabe, oignons vert, persil, jus de citron, craquelins
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, sauce épicée, assaisonnement pour crabe et ail jusqu’à consistance lisse des masses; sel et poivre au goût. Chauffer le mélange de fromage sur chaleur modérément basse, en remuant constamment, pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne chaude. Incorporer la chair de crabe, la ciboulette, le persil et le jus de citron et réchauffer pendant 1 minute. Tout de suite servir.
