Cette version à faible teneur en calories de la sauce guacamole mexicaine se révèle incroyablement crémeux et velouté grâce à l’ajout aux avocats tofu doux. Cela affecte non seulement la texture des snacks, mais aussi l’enrichit en protéines et réduit également la quantité de graisse. Partie L’avocat est émincé avec du tofu dans un robot ménager jusqu’à ce que purée de pommes de terre parfaitement lisse. Et le deuxième avocat pétrit avec une fourchette et avec la tomate, l’oignon et le poivre, jalapenos ajouter guacamole Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 6) Calories 1 40, total graisses 11 g, graisses saturées g., protéines 3 g., glucides 9 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 10 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 grands avocats mûrs, coupés en deux et pelés piqué
- 220 gr tofu mou, égouttez le liquide
- 1/4 de partie d’un petit oignon rouge, haché en petit cubes (environ 1/4 cuillère à soupe)
- 1 petite gousse de jalapeno, hachée finement
- 1 crème de tomates coupées en dés en petits cubes (environ 0,5 Art.)
- 3 cuillères à soupe l jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l coriandre hachée grossièrement + feuilles entières pour classement
- Pour servir: croustilles de maïs bleues ou jaunes cuites au four, poivrons tranchés
Recettes avec des ingrédients similaires: avocat, tofu, oignon rouge, poivre jalapenos, tomates italiennes, citron vert, coriandre, croustilles de maïs, poivre doux
Préparation de la recette:
- Grattez la chair d’un avocat et ajoutez-le à la cuisine combiner avec du tofu et ¾ c. le sel Broyer jusqu’à consistance lisse consistance, en raclant le mélange des murs au besoin bols
- Grattez la chair de l’avocat restant et placez-la dans un bol taille moyenne. Écrasez grossièrement avec une fourchette. Ajouter un mélange d’avocat et tofu, oignons, jalapenos, tomates, jus de citron vert, coriandre hachée et 3/4 à thé le sel Mélangez doucement.
- Mettre la sauce dans un petit bol et décorer avec des feuilles entières coriandre. Servir avec des croustilles de maïs et du poivron.
