Saumon cuit à la vapeur dans des feuilles de bette à carde avec lentilles – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 648, lipides totaux 32 g, lipides saturés g, protéines 41 g, glucides 52 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 50 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 filets de saumon de 170 gr.
- 300 gr les lentilles
- 1 bouquet de bette à carde
- 1/4 Art. huile d’olive et plus à vaporiser
- 2 poireaux, uniquement des parties blanches et vert clair, haché
- 2 carottes coupées en dés
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe l pâte de tomate
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère à soupe l chérie
- Jus 1 citron
Recettes avec des ingrédients similaires: saumon, lentilles, betteraves feuille, pâte de tomate, cannelle, miel
Préparation de la recette:
- Faire chauffer 1/4 c. l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les poireaux et les carottes et cuire jusqu’à tendreté, 5 min. Ajouter l’ail et la pâte de tomates et cuire pendant 1 min. Augmenter la chaleur trop haut; ajoutez 4 c. eau, bâton de cannelle et lentilles. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen, couvrir couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté, 20 min.
- Pendant ce temps, coupez les tiges grossières dans les blettes, laissez 3 feuille et couper le reste. Mettez des feuilles entières sur les lentilles, couvrir et cuire jusqu’à ce que les feuilles soient tendres, 1 min Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre et envelopper chaque filet feuille de bette à la vapeur.
- Laissez environ 1 cuillère à soupe. lentilles pour faire une salade chaude des betteraves et des lentilles avec du fromage de chèvre. Mélanger le miel et le jus de citron avec le reste des lentilles et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger avec bettes hachées. Placez le saumon emballé sur les lentilles, Arroser d’huile d’olive et saler et poivrer. Couverture couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit, cela prendra 6 minutes, sortez le saumon de la poêle et coupé en morceaux. (Si les lentilles sont sèches, ajoutez de l’eau.) Répartissez les lentilles dans des bols et déposez le saumon dessus.
