Le poisson faible en gras avec sauce épicée est un plat de régime idéal, pour vous faire plaisir ou pour des invités en vacances. друзьями: 
Time: 20min Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 tranches de filet de saumon de 170 à 225 gr.
- 2 gousses d’ail
- 3/4 c. À thé feuilles de romarin finement hachées
- 3/4 c. À thé feuilles de thym finement hachées
- 1 cuillère à soupe l vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l la moutarde
- 2 cuillères à soupe l graines de moutarde
- 6 gousses de citron
Recettes avec des ingrédients similaires: saumon, moutarde à l’ancienne, vin blanc, romarin, thym
Préparation de la recette:
- Dans un robot culinaire, mélanger l’ail, le romarin, le thym, le vin, huile, moutarde et 1 cuillère à soupe. l graines de moutarde. Fouet Sauce Moutarde jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement mélangés, environ 30 secondes. Shift dans un petit bol. Ajoutez le reste de la cuillère à soupe à la sauce. l les grains moutarde et mélanger jusqu’à consistance lisse. Laisse la moutarde la sauce.
- Préchauffez le four. Tapisser une plaque à pâtisserie épaisse avec du papier d’aluminium. Saupoudrer la feuille avec un spray anti-adhésif. Mettre le filet de saumon poêle, saupoudrer de sel et de poivre. Cuire au four pendant 20 minutes. Verser la sauce à la moutarde sur le filet avec une cuillère. Continuez à cuire jusqu’� le filet ne cuit pas et ne devient pas brun doré pendant encore 5 minutes
- Placez le filet sur des assiettes et servez-le avec des tranches de citron. Recette Saumon Glacé Le vin de Chardonnay ajoutera de la saveur à ce plat.
