Cet apéritif présente un excellent équilibre de goûts. Aussi le plat est élégant Regarde la table de vacances. Cependant, il est intéressant de noter que le tabac fumé le saumon et le caviar rouge sont salés seuls, alors mieux vaut d’abord essayez le remplissage fini et seulement après si nécessaire ajouter du sel. Si vous utilisez un peu couché dans le réfrigérateur oeufs, et pas trop frais, ils seront plus faciles à nettoyer, et donc l’apparence de le plat fini sera plus soigné. Au lieu de caviar rouge pour saumon haché, oignons verts ou паприка. 
Time: 1 час.15 minutes Difficulté: facile Quantité: 16 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 gros œufs de la catégorie CB
- 1/2 cuillère à soupe crème sure
- 60 gr fromage à la crème, température ambiante
- 2 cuillères à soupe l mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l oignons verts finement hachés, toujours en option pour la décoration
- 110 gr. saumon fumé, haché finement
- 1 cuillère à café le sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
- 60 gr caviar rouge
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, saumon fumé, caviar saumon, fromage en grains, mayonnaise, crème sure
Préparation de la recette:
- Mettez les œufs dans une casserole suffisamment grande pour afin qu’ils soient situés dans une couche. Versez-les avec de l’eau froide et porter à ébullition à haute température. Dès que l’eau faire bouillir, éteindre le feu, couvrir et laisser les œufs reposer 15 minutes Égoutter l’eau chaude et remplir la casserole avec du froid. Laisse moi tranquille jusqu’à ce que les oeufs aient refroidi.
- Pelez les œufs puis coupez-les en deux. Attention sortir les jaunes. Mettez-les dans le bol du batteur électrique, équipé d’une spatule. Mettez les écureuils sur le plat en un couche avec les côtés coupés vers le haut et saupoudrer de sel.
- Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, la mayonnaise aux jaunes d’œufs, jus de citron, oignons verts, saumon, sel et poivre. Fouetter vitesse moyenne à un état magnifique. À l’aide d’une petite cuillère Remplir les blancs d’œufs avec un mélange de jaunes. Couvrir la nourriture sans serrer filmer (essayer de ne pas coincer la farce) et réfrigérer pendant 30 minutes pour combiner les goûts.
- Au moment de servir, décorer avec une petite quantité caviar rouge et oignons verts hachés. Saupoudrer de sel, poivre et servir.
