Saumon Fumé et Salade Maison mayonnaise

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 238.89kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  25 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  238.89kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse salade au saumon fumé et à la mayonnaise maison salade italienne juteuse et printanière, facile à préparer à la maison. Je vous conseille de faire ce plat pour un dîner romantique.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Jaune d’oeuf – 2 pcs.
• Huile végétale – 200 ml
• Moutarde – 20 g
• Citron (jus) – 1 pc.
• Pommes (aigre) – 2 pcs
• Arc Sibulet – 10 g
• Saumon (fumé) – 200 g
• Concombre – 40 g
• Radis – 20 g
• Roquette – 20 g
• Graines de tournesol – 10 g
• Œufs de caille – 8 pcs

25 мин25 мин 238.89

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’œufs avec le jus de citron et avec de la moutarde, saler et battre jusqu’à consistance légère corolle.
2. Versez l’huile dans le mélange de jaune en un mince filet, pendant que en remuant vigoureusement. Ce devrait être une sauce épaisse. Solim et poivre au goût.
3. Hacher finement l’oignon.
4. Faire bouillir les œufs de caille, laisser refroidir, peler et coupé en quartiers.
5. Retirez la pelure des pommes vertes, découpez le milieu.
6. Étalez dans un bol mélangeur et coup de poing jusqu’à purée. Mélanger avec mayonnaise au goût et ajouter sibulet à l’oignon.
7. Couper le saumon en fines tranches d’environ 2-3 mm d’épaisseur.
8. Faites frire les graines dans une poêle sèche.
9. Couper les concombres en longues lanières à l’aide de éplucheur
10. Couper le radis en fines cercles. Laver et sécher la roquette.
11. Mettez 2 cuillères à soupe de mayonnaise aux pommes sur le fond de l’assiette et avec une cuillère, aligner avec une couche d’environ 4-5 mm d’épaisseur.
12. Dans un bol, mélanger la roquette et les légumes, saler légèrement et ajoutez un peu d’huile d’olive.
13. Nous répandons le mélange de légumes, œufs de caille, saumon et saupoudrer de graines.

Mots-clés:

• délicieuse salade
• salade de légumes
• salade de saumon