S’habiller pour le bortsch pour l’hiver
Borsch est l’un des premiers plats les plus populaires de tous les pays post-soviétiques. Cependant, l’espace est l’un des plus plats divers, unis par un terme. Ravitaillement avec précision pour bortsch donne à chacun de sa personnalité, vous permettant de sentir toute la variété de goût de ce premier cours.
Préparation d’hiver “Borsch”
Même Mrs. America 2014, arrivée en septembre � Sébastopol a apprécié bortsch – le premier plat, qui est tellement caractéristique de nombreux pays et si divers. La popularité du bortsch facilement expliqué par le fait qu’il ne limite pas le vol de fantaisie cuisine, et peut également satisfaire les besoins du petit méchant, qui “voir l’oignon et ne veulent pas de carottes.” Bortsch peut correct renforcer la force et soulager la fatigue, mais peut-il être accéléré les préparatifs, parce que parfois le temps est si cher et précieux?
Les principaux ingrédients:
- betteraves, poivrons, carottes et oignons – chaque 1 kg;
- pâte de tomate – 250 g;
- sel – 2 cuillères à soupe;
- poivre noir moulu – 1 cuillère à café;
- huile de tournesol – 1 tasse;
- vinaigre – 13 cuillères à soupe;
- sucre – 10 cuillères à soupe.
Méthode de cuisson
Tous les légumes sont lavés et nettoyés de la couche supérieure. Betterave et carottes râpé pour effectuer des plats en coréen. Chacun le poivre et l’oignon sont coupés en 4 parties, après quoi on obtient divisé uniformément en quatre parties. Ne t’inquiète pas Il s’est avéré assez grand, parce que tout va bouillir pendant longtemps, il ne restera plus rien de l’oignon. Si le poivre est assez gros, ici vous pouvez moudre.
Préparez un récipient et versez-y un demi-litre d’eau. Ne pas élever bouillir diluer 250 g de pâte de tomate. Juste après dans tous les autres ingrédients préparés sont envoyés dans la casserole et ce sont des oignons et des poivrons, ainsi que des carottes et des betteraves.
Le mélange est porté à ébullition et mijoté à feu doux. pendant 50 minutes. Pendant ce temps, presque tout sera dans le temps faire bouillir en donnant goût et couleur aux autres composants. Prêt à l’emploi est mis en bouteille dans des banques stérilisées et est requis la nuit se termine. Après refroidissement complet, il peut être envoyé comme dans réfrigérateur et sous-sol.
La taille des boîtes enroulées n’a pas d’importance, mais ici, vous avez besoin se concentrer sur une cuisson unique d’une portion standard de bortsch (2-3-4 litres), ainsi que la fréquence d’utilisation de ce premier des plats.
Remarque: les carottes, comme la betterave, en cas d’absence de la maison petites égratignures, peut être frotté sur une râpe grossière. Si oui sont présents, vous pouvez alors parcourir la moissonneuse-batteuse ou la râper bien râpe. Un accent particulier devrait être mis sur le poivre, qui une peau trop dure est indésirable. Au cas où le conspirateur s’est avéré être, alors il peut être retiré du ravitaillement fini avant rouler ou lors de la cuisson bortsch.
Idées savoureuses
Recommande également comme une préparation de la soupe pour l’hiver soupe de kharcho. Et qu’il te réchauffe froides journées d’hiver!
