Shawarma végétarien juteux et savoureux avec des légumes et des pois chiches, qui rend l’apéritif plus satisfaisant et le remplit de texture et goûts inhabituels. Les pois chiches sont pré-bouillis, puis cuit au four avec des épices et un peu huile d’olive jusqu’à ce que doré et légèrement croustillant. Envelopper les pois chiches épicés avec des concombres, des tomates, laitue et oignons dans du pain pita et arrosés de sauce hummus avec l’aneth Collation savoureuse et saine. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 342, matières grasses totales 7,5 g, graisses saturées g., protéines 1 3,5 g., Glucides 62 g., Fibres g., Mg de cholestérol, mg de sodium, sucre d Partager avec des amis: 
Temps: 50 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pois chiches
- 2 cuillères à soupe pois chiches cuits et séchés
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 0,5 c. À thé Zira au sol
- 1/4 c. À thé coriandre moulue
- 1/4 c. À thé paprika
- 1/8 c. À thé poivre de Cayenne
- 1/8 c. À thé cannelle moulue
- 4 pains
Vinaigrette houmous à l’aneth
- 0,5 cuillère à soupe. houmous
- 1/8 Art. jus de citron
- 2 cuillères à soupe l aneth haché
- 1 gousse d’ail émincée
Pour le classement
- Un demi-concombre, tranché dans le sens de la longueur et haché demi-cercles de 0,5 cm d’épaisseur.
- 2 cuillères à soupe laitue romano hachée
- 1 grosse tomate, émincée
- 1/3 Art. oignons rouges finement hachés
Recettes avec des ingrédients similaires: pois chiches, cumin, coriandre, paprika, poivre de Cayenne moulu, cannelle, pain pita, pita, houmous, citron, aneth, ail, concombres, laitue romaine, tomates, oignons rouges
Préparation de la recette:
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Pois chiches:
Préchauffer le four à 220 ° C Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, huile d’olive, zira, coriandre, paprika, poivre de Cayenne et cannelle une pincée de sel et de poivre noir. Mélangez.
- Mettre sur une plaque à pâtisserie avec les côtés et cuire jusqu’à ce que les pois chiches bruni et ne devient pas un peu croquant, 25-30 minutes.
- Envelopper les gâteaux dans du papier d’aluminium et mettre au four dans les 2 dernières minutes de cuisson des pois chiches pour les réchauffer.
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Vinaigrette houmous à l’aneth:
Pendant ce temps, battez ensemble le houmous, le jus de citron, l’aneth et l’ail. Si nécessaire, diluer avec de l’eau jusqu’à la consistance désirée.
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Pour soumission:
Étendre uniformément le concombre, la laitue, la tomate et l’oignon rouge sur gâteaux et top pois chiches. Saupoudrer de vinaigrette hummus, Envelopper la garniture dans du pain pita et servir.
