Sorbet génial avec un goût fruité riche et très simple composition. Notez-le si vous avez beaucoup de fruits frais. ou des baies qui ont perdu leur apparence, mais sont encore comestibles, ou vous voulez juste profiter d’un festin naturel fait maison sans additifs artificiels inutiles. Faire une purée de pommes de terre et congelez-le dans une sorbetière. Transférer le sorbet fini dans un récipient et stocker dans le congélateur. Vous aurez toujours à portée de main un utile et dessert rafraîchissant. Mangez-le comme de la crème glacée ou servez-le avec un morceau de gâteau chaud, des gaufres belges ou блинчиками. 
Time: 1 0 час. 30 min Difficulté: facile. Quantité: 1,3 litres. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg fruits frais, baies ou fruits à noyau
- 240 gr. sucre
- 30 ml jus de citron
- 15 ml vodka
- Pincée de sel
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, pêches, abricots, bananes, groseilles, mûres, framboises, sucre, jus de citron, vodka
Préparation de la recette:
- Baies: Rincer les fraises, éplucher les tiges et coupé en deux. Éplucher et peler les fruits, couper en deux. Couper les gros fruits en tranches de 1 cm.
- Moudre les fruits au robot avec du sucre, jus de citron, vodka et sel. Verser dans un autre récipient et réfrigérer pendant 4 à 6 heures jusqu’à ce que la purée de pommes de terre refroidisse 4 ° C
- Transférez ensuite la purée de fruits dans la sorbetière et faites-la couler dans selon les instructions du fabricant. Ce devrait être un mélange semblable à la crème glacée molle. Transférer le sorbet dans l’étanchéité récipient et mettre au congélateur pendant au moins 4 heures.
