Succotash au poulet barbecue – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Джастин УолкерTemps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet sur os avec peau (environ 900 gr.)
- 280 gr maïs congelé
- 280 gr haricot de lima jeune congelé
- 1 poivron rouge haché
- 1 botte d’oignons verts finement hachés (parties blanche et verte) séparément)
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à soupe cidre de pomme
- 1/4 Art. ketchup
- 2 cuillères à soupe l sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe l et 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre non salé
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrine de poulet, maïs, poivre doux, haricots de lima, cidre de pomme, ketchup, sauce Worcestershire, Moutarde de Dijon, oignon vert
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 220 degrés. Pour la cuisine utilisez le niveau supérieur du four. Saler les poitrines de poulet et poivre et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier aluminium les bords. Cuire au four environ 30 minutes jusqu’à ce que doré et croustillant.
- Pendant ce temps, préparez une sauce barbecue: dans un petit mélanger le cidre, le ketchup, la sauce Worcestershire et 1 c. l la moutarde. Portez le mélange à ébullition à feu moyen et laissez cuire 15 minutes. en remuant jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
- Cuire les légumes: faire fondre le beurre casserole à feu moyen. Ajoutez les parties blanches de l’oignon, bulgare poivre, 1/2 cuillère à café sel et une pincée de poivre. Cuire 5 minutes en remuant constamment jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez 1/4 c. eau, maïs, haricots de lima et le reste 1 c. la moutarde. Apporter faire bouillir le mélange et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes pour faire les légumes doux. Ajouter les tranches d’oignon vert.
- Allumez le gril. Badigeonner le poulet de la sauce barbecue cuite et cuire sous le gril pendant 3 minutes jusqu’à ce que la sauce soit à la surface Il ne s’épaissit pas et ne commence pas à faire des bulles. Servir Soukkotash au Poulet barbecue.
