Soupe à l’italienne avec gnocchi de pommes de terre et boulettes de viande

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 147.86kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  147.86kcal

• Notation

• Recette

Cuisson à la maison Soupe à l’italienne avec gnocchi de pommes de terre et boulettes de viande. Cela rendra votre dîner plus diversifié et l’enrichira d’un nouveau. de bon goût.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Porc haché – 100g
• Boeuf haché – 200 g
• Pomme De Terre – 4 pcs
• Carottes – 1 pc.
• Oignons – 1,5 pcs
• 1 oeuf
• Farine – 80 g
• Des verts à déguster
• Sel / poivre au goût
• Feuille de laurier – 1 pc.

2 ч2 ч 147.86

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, préparez la pâte pour les gnocchi. Faire bouillir 2 pommes de terre jusqu’à tendreté et les écraser, écraser avec un oeuf cru, salez et ajoutez de la farine pour que la pâte ne colle pas à vos mains, environ 2-3 cuillères à soupe. Pétrir la pâte élastique et laisser reposer 15-20 minutes.
2. Nous fabriquons des petites boules de 1,5-2 cm et les recouvrons film. Ces gnocchis peuvent être congelés.
3. Dans une casserole, nous passons les oignons avec des carottes et nous les répandons tranches de pomme de terre, feuille de laurier.
4. Remplir avec 2 litres d’eau.
5. On mélange la viande hachée, on y frotte la moitié de l’oignon et ajoutez une demi-poignée de légumes verts finement hachés. Nous avons battu et malaxé. Nous sculptons des petites boules d’un diamètre de 1,5-2 cm.
6. Après avoir fait bouillir les pommes de terre pendant 5 minutes, ajoutez-les à la soupe boulettes de viande, sel et poivre. Cuisson pendant 8-10 minutes.
7. Jeter les gnocchis dans la soupe et les faire cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à tendreté.
8. Avant d’éteindre la soupe, mettez-y des légumes verts hachés et mélanger. La soupe est prête.

Mots-clés:

• gnocchi