Soupe à l’oignon avec du fromage – une recette détaillée pour la cuisson. valeur d’une portion: (total 6 – 
Calories 324, graisse totale 15 g., graisses saturées, protéines 15 g, glucides 29 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 8 c. À soupe (800 gr.) Oignon rouge, émincé en tranches
- 1 cuillère à soupe (170 gr.) Patate douce râpée (patate douce)
- 250 ml vin rouge
- 1 litre bouillon de boeuf
- 1 à 2 c. À thé romarin frais haché
- 6 tranches de pain blanc rôti
- 135 gr. fromage cheddar vieilli, râpé
- 135 gr. Fromage suisse, râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: oignon rouge, patate douce (patate douce), vin rouge, romarin, pain blanc, fromage cheddar, fromage suisse
Préparation de la recette:
- Dans une casserole au beurre, faites revenir les oignons 10 minutes., en remuant de temps en temps. Ajouter les pommes de terre et cuire pendant 3-4 minutes. Ajouter le vin et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à l’obtention d’un liquide. évaporer à la moitié du volume. Ajouter le bouillon et le romarin, apporter bouillir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Préchauffez le four à 230 ° C. Versez la soupe dans des tasses en céramique. ajouter des tranches de pain et saupoudrer sur une poignée de deux sortes fromage
