Soupe à l’oseille à l’oseille

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 36.51kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  36.51kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Soupe très légère et savoureuse cuite à la maison de courgettes avec oseille. Un minimum de calories maximisera les avantages de votre silhouette!

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Bouillon de légumes-1,2 l.
• Oseille 200 gr.
• 1 carotte
• 1 oignon
• Huile végétale-25 gr.
• Beurre-25 gr.
• Sauce de poisson-1 cuillère à soupe. l
• 3 pois poivre
• Bouquet de persil-1/3
• Vert aneth – 1/3 de faisceau
• Coriandre greens-1/3 faisceau
• Pomme de terre 3-4 pcs
• Courgette-1 pc.
• Crème sure 50 gr. à volonté

5 из 5 1 1 ч1 ч 36.51

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Le faire bouillir bouillon de légumes, cuire 20 minutes.
2. Pelez les oignons et les carottes. Couper les légumes Frire dans un mélange de légumes et de beurre environ 10 minutes.
3. Mélanger les légumes constamment pour qu’ils soient bien frit.
4. Courgettes coupées en cubes. Mettez des légumes déjà frits. Sauté 5 minutes.
5. Mettez les légumes dans les pommes de terre. Mijoter 15 minutes.
6. Broyer les grains de poivre dans un mortier et verser dans la soupe.
7. Couper l’oseille et mettre dans la soupe.
8. Coriandre, persil et aneth, et oignon finement hacher, mélanger et réduire de moitié.
9. Versez un peu de verdure dans la soupe et versez une cuillerée de sauce au poisson, porter à ébullition et éteindre le feu. Couvrir et donner transpirer pendant 5-10 minutes.
10. Servir à volonté avec de la crème sure et des herbes.