Soupe au Porcini

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  56kcal

• Notation

• Recette

Soupe crémeuse délicieuse et délicate à cuisiner à la maison avec du blanc séché champignons

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• 50 g de champignons porcini séchés
• 700 g de pommes de terre
• 400 g de fromage
• 150 g de carottes
• poireau (ou 150 g d’oignons)
• sel et poivre

1 ч1 ч 56

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les champignons porcini séchés dans un bol d’eau chaude. À travers une demi-heure les couper en petits morceaux.
2. Versez de l’eau froide dans un plat de quatre litres (environ trois l), porter à ébullition, ajouter le blanc broyé champignons, légèrement sel.
3. Puis ajoutez les pommes de terre en dés à la poêle, faites cuire environ dix minutes de plus.
4. Ensuite, déposez l’oignon haché et écrasé dans une râpe moyenne les carottes.
5. Dix minutes plus tard, mettez le fromage fondu, si nécessaire saler, poivrer, retirer du feu.
6. Au moment de servir, décorer de légumes verts finement hachés.

Mots-clés:

• Champignons
• Les légumes
• Premier
• soupe
• le fromage