Soupe au potiron et au gingembre

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 75.12kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  75.12kcal

• Notation

• Recette

Cette soupe est juste faite pour les saisons froides. Vif juteux citrouille et gingembre brûlant rafraîchissant se combinent bien avec les goûts. Vous pouvez acheter les deux dans nos magasins en hiver sans des problèmes. La soupe est légère, diététique, mais en même temps bien saturé, il peut être mangé pour le dîner. Et pourtant, depuis ce sera une soupe en purée, peu importe la façon dont vous coupez les légumes. Ici seulement 2 règles: premièrement, ne pas broyer, ne pas faire avant purée de légumes. Deuxièmement: les légumes sont pondus par ordre de vitesse leur préparation, c’est-à-dire les pommes de terre, par exemple, nous mettons à bouillir citrouilles, mais c’est vrai, au fait.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Citrouille – 400 g
• Céleri-rave – 1 pc.
• Huile d’olive – 2 c.
• Gingembre frais – 30 g
• Oignon – 2 pcs
• Carottes – 1 pc.
• Sel – 1/2 c.
• Ail – 2 dents.
• Noix de muscade-1/3 c.
• Graines de citrouille pelées – 2 c.
• Piment rouge au goût
• Crème / Yaourt à volonté

50 мин50 мин 75.12

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Moudre le gingembre, le céleri-rave et l’ail. Ne pas hacher les oignons gros demi-anneaux.
2. Les carottes peuvent aussi être coupées en demi-anneaux.
3. Choisissez une casserole et versez-y de l’huile, faites-la chauffer. Étalez l’oignon, l’ail et le gingembre pour les faire sauter.
4. Après avoir coupé la citrouille en morceaux, mettez-la dans une casserole et versez le tout. eau bouillante. L’eau doit chevaucher légèrement les légumes.
5. Après ébullition, réduire la flamme à peine perceptible. Ragoût 20 minutes.
6. Nous coulons 50% de la décoction.
7. Punch les légumes dans la purée de pommes de terre, frottez la noix de muscade. Ajouter � la densité souhaitée du bouillon de la soupe préalablement fusionnée. Solim, et à volonté ajouter du poivre. Faites légèrement frire les graines dans une casserole sèche et décorer avec de la soupe. Ajoutez éventuellement du yogourt ou du yaourt.