Soupe aux haricots et choucroute

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  44kcal

• Notation

• Recette

Soupe riche, aromatique et très savoureuse. Une telle soupe peut cuisiner à la maison et avec du chou frais, mais avec de la choucroute beaucoup plus savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 500 g de viande (boeuf ou porc)
• 200 g de haricots
• 200 g de choucroute ou de chou frais
• 800 g de pommes de terre
• 150 g de carottes
• 150 g d’oignon
• 3-4 cuillère à soupe ketchup ou pâte de tomate
• le sel
• poivre

2 ч2 ч 44

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les haricots secs dans de l’eau froide pendant au moins heure de sodium. (Ajoutez des haricots en conserve au bouillon pour dix minutes avant la fin de la cuisson).
2. Dans une casserole (4 litres), ajoutez une petite eau hachée des morceaux de viande légèrement salés, mettez le feu et faites cuire à feu modéré une heure.
3. Ajoutez ensuite les haricots gonflés, faites cuire ensemble pendant une demi-heure.
4. Dans un bouillon de viande légèrement bouillant, ajouter les dés ou quartiers de pomme de terre.
5. Ensuite, ajoutez la choucroute et faites-en cuire dix autres minutes.
6. Faire frire les oignons hachés dans une poêle avec de l’huile végétale, ajoutez-y les carottes, râpées sur une râpe moyenne, légèrement ensemble faire frire.
7. Ensuite, mettez la pâte de tomates, le ragoût pendant cinq minutes.
8. Les légumes cuits également mis dans un bouillon. Cuire environ 15 de plus minutes à feu doux.
9. Servez la soupe finie avec des herbes hachées.

Mots-clés:

• boeuf
• chou
• Premier
• soupe
• haricots