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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
67kcal
- Notation
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Recette
Réchauffement hivernal et délicieuse soupe copieuse. Cette soupe est bonne avec agneau, bien que selon cette recette, vous pouvez faire cuire la soupe à la maison et avec boeuf. Lors de la cuisson devrait reposer le temps faire tremper les pois chiches (quatre à cinq heures).
Commençons!
Les ingrédients
0/9 ingrédients
67
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Faire tremper les pois chiches dans un bol dans de l’eau froide pendant 4 à 5 heures.
- Dans une casserole de quatre litres, mouton bien lavé faire bouillir pendant une demi-heure.
- Ajouter les pois chiches trempés, cuire ensemble pendant une heure.
- Retirez la viande cuite, coupez-la en petits morceaux et retournez retour au bouillon.
- Faire frire légèrement dans de l’huile végétale dans une poêle préchauffée oignons hachés.
- Ajouter les tomates pelées et hachées finement, les faire frire avec les oignons.
- Ajouter la pâte de tomate ou la sauce tomate, bien mélanger, retirer du feu après deux minutes.
- Dans un bouillon à basse température, ajouter les dés ou quartiers de pomme de terre. Salez, poivrez, laissez cuire pendant sept minutes.
- Ajoutez ensuite les oignons frits avec vos dents. Cuisiner ensemble encore dix minutes.
- Mettre un brin de thym, laisser infuser une demi-heure, soupe prête servir avec des herbes hachées.
Mots-clés:
- agneau
- pois chiches
- Premier
- soupe
