Soupe blanche aux champignons avec orge perlée et crème sure

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 5h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 70.09kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  5h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  70.09kcal

• Notation

• Recette

Cuisiner à la maison par recette de la cuisine! délicieux soupe aux champignons faite initialement dans le four russe.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Cèpes – 450 g
• Orge perlé – 1,5 c.
• Pommes de terre – 3-4 pcs.
• Carotte moyenne – 2 pcs
• Oignons – 1 pc.
• Beurre – 40 gr.
• Huile végétale – 3 c. l
• Crème sure – 6 c. l
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Persil – quelques brindilles
• Aneth – quelques brindilles
• Piment de la Jamaïque – 6 pcs
• Eau – 1,5 L
• Sel au goût

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour trier les champignons, pour débarrasser de la poubelle et de la terre serviette humide.
2. Grattez les jambes avec un couteau et séparez les chapeaux.
3. Des grains d’orge perlé sélectionnés parmi les déchets et lavés sont versés eau froide
4. Porter à ébullition, vous devez faire bouillir pendant environ 4 heures jusqu’à tendreté, maintenir le niveau de liquide.
5. Pendant le processus de cuisson, le bouillon doit s’épaissir.
6. Couper les carottes en dés.
7. Hachez finement l’oignon et faites-le frire dans de l’huile végétale avec cuisses finement hachées des champignons à la préparation.
8. Capsules de champignons si elles sont grandes coupées en grande belle pièces. Si les chapeaux sont petits, vous pouvez les faire cuire entiers.
9. Pelez et coupez les pommes de terre en dés.
10. Carottes – tranchées.
11. Abaisser les pommes de terre dans le bouillon d’orge perlé, après 5 minutes les carottes.
12. Après 5 minutes supplémentaires, les chapeaux de champignons. Saler.
13. Ajoutez également du laurier et du poivre.
14. Cuire 20 minutes.
15. 10 minutes avant de pouvoir mettre dans la soupe les cuisses avec les oignons.
16. Mettez le beurre dans la soupe, laissez bouillir pendant 1 minute et éteindre le feu.
17. Versez les légumes hachés dans la soupe, fermez le couvercle avec un couvercle et résister encore 20 minutes.
18. Servez de la crème aigre

Mots-clés:

• champignon
• orge perlière
• soupe