Soupe d’aubergines au porc et à l’ail

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 123.29kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  123.29kcal

• Notation

• Recette

De l’aubergine, vous pouvez cuisiner non seulement une collation maison ou caviar Délicieuse soupe bleue au porc. Avec aubergine il il s’avère léger, avec un bouillon transparent. Et les légumes eux-mêmes à goûter ressembler à des champignons. Une bonne option pour préparer le déjeuner. plus diversifié.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Filet de porc – 250 g
• Pomme De Terre – 5 tubercules
• Aubergine – 2 pcs
• Oignons – 100 g
• Carottes – 100 g
• Sel au goût
• Poivre au goût
• Sel de Svan-1 c. À thé
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Ail – 5 dents
• Huile végétale – 6 c.
• Eau – 3 L

1 ч1 ч 123.29

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le filet de porc en morceaux et laisser bouillir dans du sel de l’eau Pendant la cuisson, vous devrez enlever la mousse.
2. Nous retirons la pelure de l’aubergine et les coupons. Saupoudrer sel, laisser reposer 10 minutes Lavez le sel et séchez-le avec une serviette.
3. Nous nettoyons les pommes de terre et les coupons en cubes, nous les envoyons à la viande.
4. Nous passons les aubergines dans une grande quantité d’huile jusqu’à rougir et alors seulement, déposez sur eux des oignons hachés avec des carottes. Frire jusqu’à carottes douces.
5. Quand les pommes de terre sont prêtes, verser la friture dans la soupe, étaler poivre, sel de Svanese, feuille de laurier.
6. Cuire un quart d’heure à feu doux. Frotter l’ail avec une pincée salez, mettez la soupe et éteignez le feu.
7. Servir la soupe avec des herbes hachées.