Soupe d’automne aubergines dans une cocotte

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h45min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 105.05kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h45min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  105.05kcal

• Notation

• Recette

Une variante de soupe préparée à la maison avec des champignons forestiers frais, chou et aubergine. Soupe copieuse et parfumée à la table familiale cela deviendra encore plus savoureux si vous utilisez une mijoteuse

Commençons!

Les ingrédients

0/18 ingrédients

• Filet de porc 500 gr.
• Aubergine – 1 pc.
• Champignons forestiers – 3-4 pcs.
• Oignon – 1 pc.
• Carottes – 1 pc.
• Pomme De Terre – 5 pcs
• Chou – 400 g
• Oseille – 1 faisceau.
• Poivron – 1 pc.
• Huile végétale-2 cuillères à soupe
• Sel – 2 c. À thé
• Oeuf frais – 3 pcs.
• Poivre au goût
• Persil / Aneth séchés – à déguster
• Crème sure – 100 gr.
• Des verts à déguster
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Eau -1,8 l.

1ч 45мин1ч 45мин 105.05

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hacher l’oignon avec la carotte. Sur la fonction Frying (30 min) nous nous réchauffons l’huile et les légumes sautés. Ajoutez les champignons forestiers à l’avance lavé, pelé et haché. Frire 15 minutes
2. Nous mettons des petits morceaux de viande dans le bol. Cuire avant le signal.
3. Verser les aubergines avec salade de chou, pailles dans un bol cubes de poivron et de pomme de terre.
4. Ajouter de l’eau bouillante, mettre du sel, des assaisonnements. Sur la fonction Multi Cook (15 min 155 C) porter à ébullition.
5. Activer la fonction soupe (60 min)
6. 5 minutes avant le signal, mettez l’oseille hachée dans le bol, ajouter si nécessaire et mettre une feuille de laurier.
7. Servez la soupe avec des tranches d’œufs, des herbes fraîches et de la crème sure.