Soupe de betteraves à la crème sure

3

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 86.81kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  86.81kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse soupe de betterave est une excellente option pour le bortsch végétariens ou ceux qui veulent juste une pause de la viande et diversifiez votre alimentation. Les betteraves sont cuites pendant longtemps, mais Dans l’ensemble, faire cette soupe maison est assez simple. Soupe aussi peut être végétalien et maigre si vous n’ajoutez pas de crème sure.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Betteraves – 2 pcs
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe
• À l’aneth
• Persil
• Crème sure – 100 g.
• Sel au goût

2ч 30мин2ч 30мин 86,81

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hachez une betterave, placez-la dans une casserole, ajoutez de l’eau et mettre le feu. Cuire jusqu’à tendreté (environ 1,5-2 heures).
2. Terminer le bouillon à fond.
3. Râpez la deuxième betterave, pressez le jus.
4. Dans le bouillon préparé précédemment, ajoutez le jus de betterave, l’huile, crème sure et sel.
5. Râpez les betteraves entières et ajoutez-les au bouillon avec jus, mettre le feu à tout.
6. Réchauffer le bortsch, mais ne pas porter à ébullition.
7. Avant de servir, décorer le plat fini avec des herbes hachées. À Si désiré, ajouter des croûtons.

Mots-clés:

• Faire cuire
• Menu végétarien
• repas diététiques
• Cuisine européenne
• légumes et verts
• Plats de saison
• potages et bouillons