Soupe de Carême au Maïs Tournesol

11

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 65.19kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  65.19kcal

• Notation

• Recette

Pour rendre les soupes maison maigres plus riches en goût, leur besoin de cuisiner sur un bouillon de légumes fort. Il est souhaitable lors de la cuisson cuire le bouillon de légumes dans un plat sec. Ajouter une racine persil, céleri et panais. Avec ces racines, le bouillon deviendra encore plus aromatique, et la soupe plus délicieuse.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• Pomme De Terre – 6 pcs
• Céleri – 30 gr.
• Persil – 30 gr.
• Carottes – 2 pièces
• Oignon – 2 pcs
• Champignons – 4 pcs.
• Maïs en conserve – 1 b.
• Ail – 2 gousses
• Aneth – 5 branches
• Huile végétale – 3 c.
• Eau – 2 L
• Sel – ½ cuillère à café
• Poivre – 4 Pois
• Miche de pain de seigle – 2pcs
• Protéines – 1 pc.

1 ч1 ч 65.19

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pommes de terre hachées dans le bouillon et faire bouillir jusqu’à doux 20 minutes
2. Lorsque les pommes de terre commencent à bouillir, retirez la mousse et mettez les quartiers champignons.
3. Couper le céleri en gros morceaux. Et les oignons.
4. Couper le persil en tranches égales avec les carottes.
5. Nous répandons les racines et les oignons dans la casserole, passé, en attente or clair.
6. Lorsque les pommes de terre aux champignons sont bouillies, verser dans un bol séparé une partie du bouillon et de la purée de champignons avec un mélangeur de pommes de terre. Nous apportons soupe préalablement égouttée par le bouillon à la densité désirée.
7. Versez le maïs dans une casserole, salez et poivrez grains de poivre en poudre.
8. Porter la soupe à ébullition, ajouter l’ail râpé.
9. Coupez un pain et retirez délicatement la partie molle du pain, laissant les murs 1-1,5 centimètres d’épaisseur.
10. Après avoir lubrifié le pain avec les protéines à l’intérieur, laissez sécher au four pendant 20 minutes. à 150-170 C.
11. Verser la soupe sur des assiettes à pain, servir immédiatement.