Soupe de carottes et pommes de terre aux oignons, Grèves de canard rôties

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 107.34kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  107.34kcal

• Notation

• Recette

Si vous envisagez de faire de la soupe en purée à la maison, assurez-vous de essayez cette recette. Délicatesse de carottes et purée de pommes de terre souligné par des crépitants de graisse de canard épicés. À une telle soupe Les croûtons au thym sont parfaits. Pour les croûtons, couper un pain. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle avec des brins au thym, saler et y mettre du pain en dés. Frire jusqu’à croûte de tous les côtés.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Pomme De Terre – 3 tubercules
• Carottes – 1 pc.
• Oignon – 1 pc.
• Beurre – 20 g
• Crème – ½ tasse
• Graisse de canard avec peau – 50-60 g
• Sel au goût
• 5 mélange de poivre au goût
• Verts pour servir
• Eau – 800-900 ml

45 мин45 мин 107.34

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Ajouter les pommes de terre hachées, les carottes et ½ partie à la casserole oignons.
2. Versez de l’eau dans la casserole et faites bouillir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. De l’eau saler.
3. Dans un légume cuit, mettre un morceau de beurre et les écraser à l’uniformité.
4. Ajouter la crème chaude et réchauffer la soupe.
5. La peau et le gras du canard sont coupés et fondus dans une poêle crépitements.
6. Nous jetons une partie de la graisse de canard. Pour le reste de la graisse, faites frire les oignons et des crépitements.
7. Verser la soupe en portions, le mettre sur une cuillère oignons frits avec des crépitements