Soupe de fruits de mer calabraise

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 64.57kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  64.57kcal

• Notation

• Recette

L’Italie est célèbre pour sa variété de recettes. Chaque région votre approche des produits. Donc, à Rome, ils vous serviront bien Abats cuits, à Alba, vous dégusterez des truffes, mais les fruits de mer doivent absolument être consommés sur la côte italienne – Calabre Une soupe aussi délicieuse peut être préparée à la maison avec une ordonnance.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Crevettes grandes-250 gr.
• Moules pelées-100 gr.
• Eau-700 ml
• Riz 1/4 tasse
• Beurre-50 gr.
• 1 oignon.
• 1 carotte
• Poivron doux – 1 pc.
• Tomate-1 pc.
• Curcuma-1 c. À thé
• Olives dénoyautées-1 poignée
• À thé de thym-1
• Sel-1/2 c.
• Poivre noir-4 pois.

40 мин40 мин 64.57

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous décongelons les fruits de mer. Laissez l’eau s’écouler.
2. Faire bouillir les moules aux crevettes dans de l’eau au thym – 5 minutes.
3. Crevettes propres.
4. Filtrer le bouillon, mettre les fruits de mer de côté.
5. Jetez le riz lavé dans le bouillon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. 15-20 minutes. Dépend de la variété de riz.
6. Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire fondre carottes aux oignons.
7. Ajoutez le poivron coupé en dés.
8. Puis une tomate sans peau et sans pépins, hachée finement.
9. Verser le curcuma sur une tomate, mélanger et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes.
10. Versez le riz avec le bouillon sur les légumes, versez les olives et faites cuire quand ébullition tranquille pendant 5-7 minutes.
11. Disposer les crevettes et les moules sur des assiettes. Verser sur le riz et les légumes décoction.
12. Moulez du poivre noir et saupoudrez-le de soupe.

Mots-clés:

• le riz