Soupe de girolles aux boulettes de viande et aux pâtes farfalle

35

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 45.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  45.5kcal

• Notation

• Recette

Soupe de girolles brillante et délicieuse préparée avec des pâtes papillons et boulettes de viande maison. Chanterelles agréables à l’oeil et Rendez le goût de cette soupe épicée unique.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Poulet haché -200 gr
• Porc haché-150 gr
• Pomme De Terre -4 pcs.
• Chanterelles – 150 gr
• Pâtes-50 gr.
• Oignons – 100 gr
• Huile végétale – 2 c.
• Carottes – 100 gr
• Sel au goût
• Poivre au moulin
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Des verts à déguster
• Eau-2 l.

1 ч1 ч 45.5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Trier les girolles, couper le bord des cuisses, laisser tremper pendant une demi-heure et rincer. Couper les gros champignons, laisser les petits entiers. Se séparer en 2 parties.
2. Mettez la moitié des champignons dans l’eau et laissez cuire 30 minutes. De l’eau saler.
3. Faire frire certains champignons dans l’huile pendant 20 minutes. Le sel poivre
4. Faire frire les oignons et les carottes dans une casserole jusqu’à ce que douceur
5. Mélangez les chanterelles frites avec les légumes frits, versez 50 ml. de l’eau et mettre 5-7 minutes.
6. Mettez les pommes de terre hachées dans le bouillon, faites bouillir jusqu’� semi-préparation. Donne-lui des papillons.
7. Cuire jusqu’à al dente.
8. Mélangez la viande hachée, le sel et le poivre. Émincer la viande hachée petites boulettes de viande et les mettre dans la soupe.
9. Comme la soupe bout, y mettre les alevins et les mettre feuille de laurier. Saupoudrer la soupe d’herbes et servir.