Soupe de maïs au jambon – une recette détaillée pour la cuisson. valeur d’une portion: (total 4) calories 677, graisse totale 34 g., graisses saturées 19 g, protéines 23 g, glucides 79 g, fibres 10 g., cholestérol 117 mg., sodium 1297 mg., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchillesis Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 épis de maïs, peler les feuilles et les fibres, couper fondation
- 5 cuillères à soupe l (75 gr.) Beurre
- 4 branches de thym
- 1 gros oignon coupé en dés
- 3 branches de céleri coupées en fines tranches
- 1 grosse gousse d’ail, hacher
- Le sel
- 250 gr jambon en dés
- 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux des cubes
- 6 plumes d’oignon vert, coupées en petits cernes
- 2/3 Art. crème grasse
Recettes avec des ingrédients similaires: jambon, maïs, pommes de terre, oignons oignons, ail, céleri, oignons verts, crème, thym
Préparation de la recette:
- Séparez le maïs des oreilles et laissez la moitié verres à rôtir avec de la viande. Faire fondre 4 cuillères à soupe dans une casserole beurre, ajoutez thym, oignons, céleri, ail, grains de maïs, sel 1 c. salez et faites frire à feu vif, pendant 4 minutes. Ajouter les pommes de terre, les épis de maïs et verser 5 des verres d’eau bouillie. Couvrir et cuire, 20 – 25 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre le reste de la crème dans une casserole huile, ajoutez un demi-verre de maïs en grains et du jambon, faire frire à température moyenne élevée, environ 6 minutes. Ajouter les oignons verts et continuer à faire frire pendant encore 1 minute.
- Retirez les épis de maïs de la soupe. Ajouter la crème à la soupe et réchauffer pendant environ 1 minute. Verser la soupe dans des assiettes et ajouter du jambon grillé avec du maïs.
