Soupe de lentilles aux cèpes

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 34kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  34kcal

• Notation

• Recette

Soupe parfumée, savoureuse et copieuse sans viande. Une telle soupe peut cuire à la maison de tous les champignons, dans ce cas, cuit à partir cèpes congelés et cèpes partiellement séchés.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 300 g de champignons
• 30 g de champignons porcini séchés (facultatif)
• 150 g de lentilles
• 150 g de carottes
• 150 g d’oignon
• sel et poivre
• huile végétale

1ч 15мин1ч 15мин 34

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les champignons séchés dans un bol, puis rincer et broyer.
2. Faire frire les oignons hachés dans une poêle avec de l’huile végétale, ajoutez-y les carottes, râpées sur une râpe moyenne, légèrement faire frire.
3. Ajoutez-y des champignons trempés hachés, mélangez, frire ensemble.
4. Mettez un pot (4 litres) avec de l’eau sur le feu, porter à ébullition, baisser les champignons porcini décongelés, saler, poivre, cuire pendant une demi-heure.
5. Ensuite, mettez les pommes de terre, coupées en cubes ou en cubes, et les lentilles.
6. Les légumes cuits également mis dans un bouillon. Cuire environ 15 de plus minutes.
7. Servez la soupe finie avec des herbes hachées.

Mots-clés:

• Champignons
• Les légumes
• Premier
• soupe
• les lentilles