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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
95.7kcal
- Notation
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Recette
Une soupe maison aux lentilles faite avec arôme de viandes fumées. L’odeur et le goût d’une telle soupe à la salive qui coule.
Commençons!
Les ingrédients
0/13 ingrédients
95.7
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Rincer les côtes, hacher.
- Versez de l’eau et faites cuire à feu très doux pendant une heure et demie. La viande doit être exempte d’os.
- Rincer les lentilles à l’eau froide plusieurs fois. S’endormir dans stock, mettre la feuille de laurier. Cuire 15 minutes. Alors que les lentilles sont dans la soupe ne bout pas, vous devez la mélanger, sinon les lentilles resteront collées bas de la casserole.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Verser les pommes de terre dans soupe et cuire pendant 10 minutes.
- Couper les carottes et les oignons en lanières. Les faire frire sur le légume l’huile. Ajouter la menthe rôtie et les graines de cumin. Échauffement 3 minutes � les épices ont révélé leur arôme.
- Mettez le contenu de la casserole dans une casserole et mélangez. Si requis pour ajouter.
- Laisser mijoter encore 10 minutes.
- Pour une telle soupe, il est bon de servir des croûtons à l’ail. Pour cela râpez l’ail. Verser dans un sac avec du sel et huile végétale 2 c. L., mettre dans un sac des craquelins et secouez-les vigoureusement.
