Le piment serrano et un peu de gingembre râpé ajoutent de la piquant cette soupe instantanée mais un peu grec frais Le yaourt équilibre ces épices avec une saveur vibrante. une portion: (4 au total) Calories 369, lipides totaux 3 g, saturés graisses g., protéines 27 g., glucides 59 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe Lentilles rouges pressées et lavées
- 1 piment serrano haché (épépiner et épépiner) était moins forte)
- 1 grosse tomate hachée grossièrement
- Un morceau de gingembre, pelé et râpé, taille 3-4 cm.
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/4 c. À thé curcuma moulu
- Gros sel
- 1/4 Art. coriandre fraîche hachée grossièrement, plus un peu plus pour décoration
- 1/4 Art. yaourt grec
- Tortilla Naan, pain pita fin ou autres tortillas, pour servant
Recettes avec des ingrédients similaires: lentilles, poivrons serrano, tomates, racine de gingembre, ail, curcuma, coriandre, yaourt, gâteaux naan, gâteaux de blé
Préparation de la recette:
- Mettez les lentilles dans une casserole et versez 7 c. eau chaude couvrir et porter à ébullition. Ajouter les piments tomate, gingembre, ail, curcuma et 2 c. le sel Bien couvrir couvrir et laisser mijoter à feu modéré en remuant constamment jusqu’à ce que la soupe ne s’épaissit pas, 18-20 minutes. Ajouter la coriandre. Diluer à volonté soupe avec de l’eau et du sel.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt avec 2 c. de l’eau et une pincée le sel Verser la soupe dans des assiettes, déposer le yaourt et décorer coriandre. Servir avec des tortillas.
