Soupe de lentilles et aubergines

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 57.94kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  57.94kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Soupe maigre très rapide aux aubergines et aux lentilles rouges. Un plat à part entière qui peut être cuisiné à la maison en presque une demi-heure. La recette est inspirée par la nostalgie de la cuisine turque. La cuisine est simple et vite. Vous apprécierez certainement ce goût.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Lentilles rouges – 1 c.
• Eau – 1,2 l.
• Aubergine – ½ kg.
• Tomates – 4 pcs
• Sel-1 cuillère à café
• Poivre-1/4 c.
• Huile d’olive-6 cuillères à soupe

5 из 5 1 40 мин40 мин 57.94

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les aubergines, saupoudrer de sel, attendre 15 minutes, puis rincez et séchez avec une serviette.
2. Les lentilles lavées versent 1,2 litre d’eau et portent à ébullition préparation 20 min.
3. Aubergines séchées, faire frire dans l’huile pendant 10-15 minutes et mettre dans la soupe.
4. Faites blanchir les tomates, retirez la pelure et, en les coupant en morceaux, envoyer aussi à la casserole. Saler la soupe.
5. Partie du bouillon à marée basse, briser la soupe dans de la purée de pommes de terre. Ajustez le désiré nous densité en utilisant le même bouillon. Servir, saupoudrer de la soupe poivre noir fraîchement moulu et verser sur l’huile d’olive.

Mots-clés:

• Aubergine
• tomates
• Purée de pommes de terre
• soupe
• soupe en purée
• les lentilles