Soupe de lentilles, pois et jambon - Recettes détaillées avec des photos.

Soupe aux lentilles, pois et jambon – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 428, Matières grasses totales 7 g, graisses saturées 1 g, protéines 28 g, glucides 62 g., fibres 12 g., cholestérol 36 mg., sodium 649 mg., sucre – g. Photo of the dish:Anthony Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Contents

1 Ingrédients pour la recette:
2 Préparation de la recette:

Ingrédients pour la recette:

1 cuillère à soupe l huile d’olive
3/4 Art. jambon coupé en dés (environ 120 gr.)
1 oignon moyen, haché finement
3 cuillères à soupe l aneth frais haché
2 branches de céleri, coupées en cubes
2 carottes de taille moyenne, coupées en cubes
500 gr. pommes de terre coupées en dés
Gros sel et poivre fraîchement moulu
4 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé
1 cuillère à soupe lentilles séchées, trier et rincer à l’eau
1 cuillère à soupe pois frais ou congelés (décongeler si congelé)
3 cuillères à soupe l Yaourt grec ou crème sure faible en gras

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Préparation de la recette:

Faire chauffer les olives dans une casserole à feu moyen l’huile. Ajoutez le jambon, les oignons et 2 c. l l’aneth Frire en remuant jusqu’à ce que l’oignon soit doré, environ 5 min Ajoutez le céleri, les carottes, les pommes de terre, 1/2 c. eau et 1/4 à thé sel et poivre Couvrir la casserole et cuire de temps en temps en remuant, jusqu’à ce que les légumes à moitié finis, 8-10 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet, 1,5 c. eau et lentilles. Couverture couvrir la casserole et porter à ébullition. Réduire la température et poursuivre la cuisson, encore 12-15 minutes. Ajouter les petits pois, le yaourt et le restant 1 c. l l’aneth Verser la soupe dans des assiettes.