Soupe de pain avec légumes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 74,98kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  74,98kcal

• Notation

• Recette

Soupe très intéressante et délicieuse À la maison avec des boulangers. Version russe Gazpacho, seulement fait avec une carte, et aussi, contrairement à l’original, il est servi chaud.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Les tomates sont très mûres-300 gr.
• 4 pommes de terre
• Pain de Blé-250 gr.
• Crème grasse – 1/2 c.
• Beurre-60 gr.
• Eau-2 l.
• 1 oeuf
• Sel au goût.
• Huile d’olive-50 ml.
• Œufs à la coque – 3 pcs.

40 мин40 мин 74.98

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et laissez bouillir jusqu’à ce que douceur.
2. Moudre la chapelure d’hier.
3. Dans le beurre fondu, faites cuire les miettes dans une casserole jusqu’à ce que couleur dorée. Plus la miette est frite, plus riche le goût de la soupe. L’essentiel est de ne pas la laisser brûler.
4. Ébouillanter les tomates avec de l’eau bouillante, retirer la peau et les pépins. Pour couper
5. Mettez les morceaux de tomates sur les pommes de terre, salez. Cuire environ 5 minutes.
6. Verser les miettes frites dans la soupe.
7. Cuire la soupe jusqu’à ce que les miettes ramollissent 5-7 minutes.
8. Punch tout dans un mélangeur en purée. S’il n’y a pas de mixeur, soupe d’abord pulvérisé, puis frotté à travers un tamis.
9. Soupe chaude jusqu’à ébullition.
10. Obtenez les jaunes des œufs et battez-les avec de la crème.
11. Assaisonner la soupe avec le mélange et mélanger.
12. Verser sur les pommes de terre avec de l’huile d’olive dans une bouchée, vous pouvez également mettre une tranche d’œuf à la coque