Soupe de truite

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 105,97kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  105,97kcal

• Notation

• Recette

Cette délicieuse soupe à la truite plaira à tous les amateurs de poisson. les soupes. Un excellent ajout au déjeuner ou au dîner, qui est juste cuisiner à la maison. Selon cette recette, vous pouvez faire des soupes à partir de poisson de mer.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Pomme De Terre – 4 pcs
• Oignon – 2 pcs
• Carottes – 1 pc.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Poivre noir (pois) – 4 pièces
• Sel au goût
• Des verts à déguster
• Truite (queue ou tête ou une paire de steaks) – 300 g

2ч 30мин2ч 30мин 105.97

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires.
2. Nous prenons une casserole, versons environ 2,5 litres d’eau froide. Mettez le poisson dans une casserole et amenez à ébullition. Supprimer le résultat mousse, ajoutez un oignon entier, du poivre noir, des pois, du sel et feuille de laurier. Réduire le feu, couvrir et cuire environ 40-50 minutes.
3. Épluchez les pommes de terre, coupez les en cubes.
4. Peler les carottes et frotter sur une râpe grossière.
5. Épluchez et hachez l’oignon en petits cubes.
6. Après 40 à 50 minutes, retirez l’oignon et la feuille de laurier du bouillon. Nous sortons également la truite et la mettons dans un bol. Nous filtrons prêt bouillon. Ajoutez des pommes de terre, des oignons et des carottes, faites cuire pendant quelques minutes. 15-20.
7. Séparez la chair de la truite des os.
8. Quand les pommes de terre et les carottes sont prêtes, mettez la chair du poisson dans le bouillon, porter à ébullition, saler au goût, ajouter un peu huile d’olive et laisser la soupe brasser pendant encore 20 minutes.
9. Hacher finement les verts et ajouter à la soupe. Servir avec de la crème sure et décorer avec du persil.