Soupe d’ortie au boulgour et à l’œuf poché

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 31.02kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  31.02kcal

• Notation

• Recette

Avez-vous déjà goûté à la soupe d’ortie? Si non, alors le plus le temps de cuisiner à la maison une délicieuse soupe d’ortie au bulgur et oeuf poché! Une telle soupe légère est excellente pour déjeuner en avion il est temps d’y aller!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Ortie – 200 g
• Pomme De Terre – 1 pc.
• Eau (ou bouillon de légumes) – environ 1,5 l
• Bulgur – 2 c.
• Assaisonnement MAGGI – à déguster
• Oignon – 1 pc.
• Carottes – 1 pc.
• Verts – pour servir
• Œufs de poulet – pour servir

50 мин50 мин 31.02

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires.
2. La soupe peut être cuite à la fois dans l’eau et dans un bouillon de légumes préparé. Porter le bouillon ou l’eau à ébullition. Pendant que l’eau bout, on nettoie Carotte, couper en lanières, hacher l’oignon finement.
3. Faire frire les légumes dans une poêle avec des légumes les huiles.
4. Lavez la pomme de terre, épluchez-la et coupez-la en cubes. Au bouillon Ajouter les pommes de terre et le boulgour.
5. Après environ 10 minutes, ajoutez l’assaisonnement et la friture. Cuire plus 5-10 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre et les céréales soient prêtes.
6. Mettez les jeunes orties dans un bol, versez dessus l’eau bouillante et haché.
7. Ajouter les orties à la soupe, porter à ébullition et retirer du feu.
8. Faire bouillir des œufs durs ou préparer des œufs pochés.
9. Verser la soupe dans des assiettes, ajouter un œuf à la coque ou oeuf poché dans chaque assiette. Oeuf poché peut être légèrement incisé, de sorte que le jaune se propage à merveille. La soupe peut également être servie avec les verts.

Mots-clés:

• bouillon
• soupe d’été
• déjeuner
• soupe
• soupe d’ortie